© Zeeuws amateur wijnmakersgilde Luctor et Fermento

Beste leden,
 
Het eerste bericht van uw nieuwe voorzitter waarbij ik mijzelf eerst zal voorstellen.
Na een jaar in de schaduw te hebben meegedraaid bij de bestuursvergaderingen, ben ik door de aanwezige leden op de jaarvergadering op voordracht van het bestuur, gekozen tot voorzitter.
Mijn naam is Wim Mulder en ben sinds '95 lid van Luctor et Fermento na het volgen van de basiscursus wijn maken. Getrouwd, 3 kinderen en 8 kleinkinderen. Al tijdens de cursus ben ik getroffen door de fijne sfeer die er in het gilde heerst. Dit heb ik ook ervaren tijdens mijn schaduwperiode het afgelopen jaar. Dat heeft mij er toe gebracht, nadat het bestuur duidelijk signalen had afgegeven, om toe te treden tot het bestuur en wel als voorzitter. Een functie die ik voor verschillende verenigingen en commissies al diverse malen heb bekleed. Ook belangrijk om toe te treden tot het bestuur, was de goed organisatie die ik binnen de vereniging heb aangetroffen. Alles dik in orde dankzij de inzet van alle bestuursleden. Niemand te beroerd om wat aan te pakken, nooit moeten leuren met werkzaamheden die voor het welzijn van de vereniging moesten gebeuren. Een eenheid die goed samenwerkte in het belang van de vereniging. Om daaraan te beginnen is een dankbare taak.
Hoe nu verder na het vertrek van Wim de Moor, Jan van Nieuwburg en Sietse Stins. Een vereniging die goed draait moet je niets aan veranderen zou je zeggen en dat zullen we zeker niet ingrijpend doen. Wel mag u van ons verwachten dat de zaken die goed draaien behouden zullen blijven. Daarnaast zullen we proberen om nieuwe activiteiten te ontwikkelen die het saamhorigheidsgevoel binnen het Gilde kunnen vergroten. Maar bovenal zullen de bestuursleden even aan elkaar moeten wennen, kijken wat we aan elkaar hebben en wat we kunnen.
Ik wens ons , van Luctor et Fermento, een goede toekomst.
 
Wim Mulder. Voorzitter Luctor et Fermento
 
PS Een fanatiek wijnmaker ben ik niet hoor, maar vindt het wel leuk dat anderen het wel zijn.





Bij onze jaarvergadering in maart 2010 is een deel van ons bestuur vernieuwd. Zelf mocht ik Jan van Nieuwburg opvolgen als secretaris. Hij liet een goed verzorgde ‘erfenis’ na.

Op koninginnedag 2005 maakte ik kennis met het gilde Luctor et Fermento. In Kloetinge werd appelsap geperst en uitgedeeld om te proeven. De enthousiaste verhalen hierbij om van dit sap wijn te maken leidden ertoe dat ik me opgaf voor de cursus wijnmaken voor beginners.
Na de diploma uitreiking in januari 2006 ben ik lid geworden van het gilde.
Het enthousiasme van de leden en de goede onderlinge sfeer werkte zo aanstekelijk dat ik inmiddels ook de cursus voor gevorderden met succes heb afgesloten.

Als lid van ons gilde wil ik ook graag mijn steentje bijdragen om anderen over te halen om deze prachtige hobby te gaan beoefenen.
Want, aldus Plutarchus:

De wijn is van de dranken de nuttigste
Van de geneesmiddelen de smakelijkste
Van de voedingsmiddelen de aangenaamste.

Jan van der Plas     secretaris Luctor et Fermento